Resep Balado Teri dan Petai Enak

Resep balado teri dan petai enak.

Bikin masakan yang enak adalah tujuan paling utama ibu rumah-tangga dalam menyajikan makanan untuk acara makan berbarengan keluarga, beragam resep serta langkah kerap dicoba untuk menghangatkan situasi dalam meja makan. Untuk beberapa ibu rumah-tangga yang tengah kehabisan inspirasi untuk bikin masakan alangkah sebaiknya coba kreasi resep dengan bahan teri serta petai yang di beri racikan bumbu balado. Resep simpel ini dapat membuahkan cita rasa masakan yang lumayan enak terlebih untuk anda yang sukai dengan aroma petai serta rasa unik dari ikan teri yang menggemaskan itu, segera saja silakan dipraktekkan resep serta langkah membuatnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 200 gram ikan teri tawar buang kepala
• 3 papan petai
• 1/4 sdt air jeruk nipis
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 12 cabai merah keriting
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah kemiri

Cara memasak balado teri dan petai eank:

1. Goreng ikan teri terlebih dahulu sampai kering dan renyah, angkat dan tiriskan. Goreng petai sebentar.
2. Panaskan 5 sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air jeruk nipis dan garam lalu aduk rata.
3. Masukkan ikan teri dan petai kemudian masak sampai matang dan bumbu merata dengan cara mengaduk-aduk secara berkala.
4. Hidangkan ikan teri dan petai balado ini sewaktu hangat agar menambah kenikmatan dalam menyantapnya.
5. Selamat mencoba.