Cara Membuat Tumis Terong Kecap Masak Pedas

Resep Tumis Terong Kecap Masak Pedas

Resep tumis terong kecap yaitu olahan simpel dari variasi masakan memiliki bahan terong ungu. Terong ungu sendiri adalah bahan makanan yang sangatlah lezat, umum dimasak balado, disayur atau cukup digoreng saja. Langkah memasaknya yang gampang serta paktis enak jadikan menu makan simpel sehari-hari.

Bahan :

• 1/2 kg terong ungu, potong-potong lalu goreng setengan matang
• 4 sendok makan kecap manis
• kaldu bubuk instan (royco sapi) secukupnya
• minyak goreng

Bumbu kasar (ulek) :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting

CARA MEMBUAT TUMIS TERONG KECAP PEDAS :

1. Tumis bumbu dengan sedikit minyak panas hingga harum, tambahkan garam dan royco lalu aduk rata.
2. Masukkan terong dan beri kecap manis, aduk sampai rata lalu angkat dan hidangkan.
3. Selamat mencoba.