Cara Memasak Cah Kangkung Pedas

RESEP CAH KANGKUNG PEDAS

Cah kangkung adalah hidangan harian dirumah yang simpel serta jadi menu sayur yang kerap ada di cafe serta resto. Kesempatan ini kita cobalah sharing resep simpel memproses masakan sayur kangkung juga sebagai pilihan menu sayur mayur yang simpel dirumah.

Bahan :

• 1 ikat kangkung, siangi
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• 1 sdt kecap manis
• 2 buah tomat segar, potong-potong
• 3 lembar daun jeruk
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 3 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit
• 1 sdm terasi

CARA MEMBUAT CAH KANGKUNG PEDAS :

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam, merica, tomat dan kecap, aduk rata.
2. Masukkan kangkung, aduk rata lalu masak sebentar, angkat dan sajikan.
3. Selamat mencoba.