Resep Perkedel Tahu Sederhana

RESEP PERKEDEL TAHU

Bila jemu dengan resep perkedel kentang atau resep perkedel jagung, jadi olahan masakan perkedel dengan memiliki bahan tahu ini dapat juga jadikan alternatif sajian perkedel simpel yang tentu tidak kalah enak..

Bahan dan Bumbu :

• 5 buah tahu kuning bandung @5x5 cm, haluskan
• 10 gram terigu
• 1 buah telur
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• ½ merica
• 3 butir bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• minyak goreng

CARA MEMBUAT PERKEDEL TAHU SEDERHANA :

1. Campur tahu yang sudah dihaluskan dengan telur, terigu, garam, merica, kaldu bubuk dan bumbu lainnya, aduk rata hingga adonan dapat dibentuk.
2. Bentuk adonan dengan bantuan sendok lalu goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Selamat mencoba.