Resep Masakan-Cara Puding Marmer Berbungkus

Resep Masakan-Cara Puding Marmer Berbungkus

Resep Puding Marmer Berbungkus

Bahan Puding Marmer Berbungkus
2 bks agar-agar putih
1500 susu cair
3 kuning telur
200 gr gula pasir
50 gr coklat bubuk

Buah peach kalengan (bisa diganti dengan buah lainnya)
Lapisan marmer
2 bks agar-agar putih
300 gr susu cair
150 gr gula pasir
50 gr gula pasir
3 btr telur, kocok kaku
Garam secukupnya
Rhum secukupnya
Cetakan bongkar pasang berbentuk segi tiga

Cara membuat puding marmer berbungkus:

Masak agar-agar susunan pertama berbarengan susu, gula pasir, coklat bubuk hingga mendidih, sembari diaduk selalu.
Kocok telur sampai menyatu, campur ke adonan agar-agar. Aduk serta masak sampai mendidih kembali.
Tuangkan adonan supaya dalam cetakan sampai? cetakan, tutup dengan cetakan tengah, tindih dengan batu lumpang lantas biarlah sampai membeku.
Sesudah membeku, masak agar-agar susunan ke-2 berbarengan 150 gr gula pasir serta garam, aduk sampai mendidih.
Kocok putih telur sembari ditambahkan 50 gr gula pasir yang dimasukkan sedikit-sedikit, aduk lantas beri rhum.
Ambillah separuh adonan, campur dengan coklat pasta. Aduk rata.
Cabut cetakan tengah. Isi sisi berlubang dengan adonan putih serta coklat dengan cara bertukaran. Dengan garpu aduk memutar adonan sampai berupa marmer. Biarlah membeku.
Selamat coba resep puding marmer berbungkus, janganlah lupa cobalah juga resep yang lain.