Resep Masakan-Cara Membuat Rendang Kerang

Resep Masakan-Cara Membuat Rendang Kerang

Bahan membuat masakan rendang kerang
500 gr isi kerang
50 gr bawang putih (diblender)
50 gr bawang merah (diblender)
50 gr jahe (diblender)
50 gr cabai rawit (diblender)
3 batang serai

Bahan B :
50 gr serundeng
200 gr santan
100 gr cabai (diblender)
2 helai daun limau purut (dipotong kecil-kecil)
garam dan gula secukupnya

Resep Membuat Rendang Kerang

Cara Membuat Masakan Rendang Kerang

1. Panaskan kuali dengan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe serai, cabai yang diblender serta cabai rawit yang sudah diblender sampai berminyak serta berbau harum. 
2. Masukkan juga santan, serundeng, gula serta garam seperlunya. Aduk rata agar seluruhnya bahan rata. 
3. Masukkan kerang. Aduk perlahan sampai kering. 
4. Paling akhir, taburkan daun limau purut diatas rendang itu. Siap disajikan. 

Selamat coba Resep Bikin Rendang Kerang. Janganlah lupa cobain resep masakan nusantara yang lain ya.