Resep Masakan-Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ayam
5 pasang ati ampela, rebus, potong-potong
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 buah cabai merah, buang biji, iris halus miring
2 papan petai
350 cc santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam + 2 sendok teh air
Minyak goreng secukupnya
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cabai merah
 |
| Cara membuat Sambal Goreng Ati Ayam |
Cara Membuat sambal Goreng Ati Ayam
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, cabai merah sampai harum
- Masukkan petai, aduk rata. Imbuhkan ati ampela. Tuangkan santan, gula pasir, garam, air asam. Masak sembari aduk-aduk sampai bumbu meresap serta kental
Selamat coba Langkah bikin Sambal Goreng Ati Ayam. Janganlah lupa cobalah juga resep sambal yang lain.
0 Komentar untuk "Resep Masakan-Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ayam"