RESEP BOLA BOLA TAPE GORENG KEJU COKLAT
Makanan tradisional dari olahan tape atau tapai singkong (ubi kayu) dengan digoreng jadi alternatif simpel terkecuali enak disantap segera atau olahan yang lain. Dengan dibuat bola-bola dan gabungan rasa keju serta coklat membuatnya menjadil lebih khusus.
Makanan tradisional dari olahan tape atau tapai singkong (ubi kayu) dengan digoreng jadi alternatif simpel terkecuali enak disantap segera atau olahan yang lain. Dengan dibuat bola-bola dan gabungan rasa keju serta coklat membuatnya menjadil lebih khusus.
Bahan & Bumbu:
- 500 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan
- 2 sdm susu kental manis putih
- 100 gr cooking chocolate/ coklat masak, potong dadu
- 100 gr keju cheddar, parut
- 100 gr tepung panir
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- minyak seperlunya untuk menggoreng
Cara membuat :
- Campurkan tape, keju dan susu, aduk rata. Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan dan beri isian dengan cooking chocolate lalu bulatkan berbentuk bola. Lakukan sampai adonan habis.
- Celupkan bola-bola tape ke dalam kocokan telur, gulingkan ke tepung panir hingga rata ke seluruh permukaannya. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, tiriskan.
- Selamat mencoba.
0 Komentar untuk "Resep Bola Bola Tape Goreng Keju Coklat"