Resep Soto Daging Segar dan Lezat

RESEP SOTO DAGING SEGAR DAN LEZAT

Resep Soto Daging Simpel namun LEZAT adalah soto tanpa ada santan dengan kata lain bening hingga menghidangkan rasa kuah yang fresh serta bumbu yang meresap pada daging. Sayur mayur yang disebut bahan soto seperti kubis serta touge bikin soto daging jadi lengkap terlebih bila ditambah dengan bawang goreng hmmm.. semakian mantap aroma serta terasa.

Bahan & bumbu:

• ½ kg daging sapi iris kotak
• Tulang paha sapi secukupnya
• 6 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt jahe
• 1 sdt merica bubuk
• 1 batang serai
• garam secukupnya
• kubis/kol rajang lembut
• touge
• seledri iris kecil
• daun bawang iris kecil
• bawang goreng

Cara Memasak SOTO DAGING SEGAR DAN LEZATEMB

1. Rebus tulang paha sapi dengan air secukupnya hingga mendidih.
2. Masukkan daging, bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, jahe, merica, serai yang sudah digeprek, dan garam kedalam rebusan tulang.
3. Tunggu sampai dagingnya empuk lalu masukkan kubis/kol, tauge, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
4. Angkat dan soto daging siap untuk dihidangkan, untuk menambah kenikmatan tambahkan jeruk nipis dan sambal dalam penghidangan.
5. Selamat mencoba.