Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

RESEP AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK

Daging ayam adalah salah satu menu yang kerap disajikan keseharian dengan beragam jenis cara. Ayam panggang bumbu rujak yaitu salah satu resep yang popular salah satunya.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 250 ml santan kental
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam

Bumbu halus :

• 5 buah cabe merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 4 butir kemiri
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK :

1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan potongan ayam, santan, daun salam dan serai, aduk rata.
2. Masak hingga mengering, angkat lalu dipanggang atau bakar di atas bara api.
3. Selamat mencoba.