Cara Membuat Bakwan Jagung Bakso Ikan

RESEP BAKWAN JAGUNG BAKSO IKAN

Bakwan jagung adalah hidangan simpel yang lain yang banyak diminati dengan khas rasa gurih serta renyahnya. Bakwan atau perkedel jagung umum disajikan juga sebagai camilan dengan cabai rawit utuh untuk menambah sensasi rasa pedas atau dapat juga dihidangakan juga sebagai pelengkap dalam menu makan besar.

Bahan yang dibutuhkan :

• 4 buah jagung manis
• 5 buah bakso ikan
• 4 sendok makan tepung terigu
• 1 buah telur ayam
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh royco
• ¼ kg minyak goreng

Bumbu yang di iris :

• 1 batang daun bawang
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG BAKSO IKAN :

1. Cuci bersih jagung lalu serut dengan menggunakan pisau. Masukkan ke dalam wadah lalu campurkan dengan bakso ikan yang sebelumnya diiris-iris atau dicincang kasar.
2. Masukkan pula bumbu iris, aduk hingga rata. Tambahkan garam dan royco, aduk rata lalu masukkan telur dan terigu, aduk rata lagi.
3. Panaskan minyak, goreng dengan bentuk sesuai selera hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Balik perkedel agar matang merata lalu angkat dan tiriskan.
4. Selamat mencoba.