Cara Membuat Pecel Lele Goreng Renyah

RESEP PECEL LELE GORENG RENYAH

Resep pecel lele goreng renyah adalah bermacam masakan tradisional yang kerap kita jumpai di tepi jalan serta jadi menu favorite seluruhnya kelompok orang-orang. Selain harga nya terjangkau sesungguhnya langkah bikin pecel lele sangatlah simpel cuma kerjasama ikan lele goreng serta sambal terasi spesial dan lalapan ketimun, kubis, terkadang ditambah daun kemangi. Lantaran pada tulisan pada awal mulanya telah disibak resep langkah bikin sambal pecel lele jadi pada kesempatan ini kami berikanlah panduan resep menggoreng ikan lele yang renyah, empuk, serta pasti bumbunya meresap hingga ke tulang-tulangnya.

Bahan-bahan:

• 5 ekor ikan lele
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
• Garam secukupnya

Cara memasak pecel lele goreng renyah:

1. Cuci sampai bersih ikan lele dan buanglah isi perutnya biar tidak ada rasa pahit.
2. Campur lele yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus dengan menambahkan sedikit air kemudian diamkan ikan lele itu selama minimal 15 menit supaya bumbunya meresap.
3. Panaskan minyak goreng yang banyak supaya bisa merendam ikan lele, kemudian goreng ikan lele tersebut dengan api sedang sampai matang dan kering, hati-hati jangan sampai gosong.
4. Angkat dan hidangkan pecel lele sewaktu hangat dengan sambal terasi dan lalapan serta es teh manis pasti makin  mantap.
5. Selamat mencoba.