Resep Cara Membuat Telur Kecap

RESEP TELUR KECAP

Masih tetap bingung dalam memastikan inspirasi untuk menu simpel serta praktis hari ini? Bagaimanakah dengan olahan telur dengan bumbu kecap di bawah ini? semoga bisa jadi salah satu jalan keluar. Memasak telur dengan di rebus masak yang di sajikan dengan siraman saus atau kuah kecap yang digabungkan sedikit rempah bisa bikin menu masakan enak praktis yang pantas dicoba.

Bahan :

• 8 butir telur ayam, rebus, kupas
• 150 ml air
• 2 sdm kecap manis
• 5 buah cabe rawit merah utuh
• 1 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

• 1 ruas jari kunyit
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• ½ ruas jari kencur
• garam secukupnya
• kaldu bubuk, optional

CARA MEMBUAT TELUR KECAP :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Beri air lalu masukkan telur, cabe rawit merah utuh dan kecap manis, aduk rata.
2. Masak sambil diaduk sesekali hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.
3. Selain dihidangkan utuh, telur rebus juga dapat dibelah dua agar bumbu meresap ke dalam.
4. Selamat mencoba.