Resep Masakan-Cara Membuat Ayam Panggang Kacang

Resep Masakan-Cara Membuat Ayam Panggang Kacang

Kesempatan ini resep masakan nusantara bakal sharing resep masakan yang sangatlah menggugah selera. Terutama bila anda yaitu seseorang penggemar olahan daging ayam. Anda harus untuk coba kuliner yang satu in. Namanya yaitu ayam panggang kacang. Taburan ayam yang gurih dan renyah bakal menaikkan nikmat ayam panggang. Langkah membuatnya sangatlah gampang, buat persiapan beberapa bahan di bawah ini.

Resep membuat Ayam Panggang Kacang

Bahan Ayam Panggang Kacang:
1 ekor ayam belah 4
150 gr kacang tanah, sangrai, kupas, tumbuk kasar
5-6 sdm kecap manis
1 sdm margarin
merica bubuk secukupnya
jeruk limau, ambil airnya

Bumbu dihaluskan :
2 bh cabai merah keriting
5 siung bawang putih
3 buah bawang merah
1 sdt merica bulat
1 sdt asam

Caranya membuat Ayam Panggang Kacang:

1. Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng, masukkan ayam dan 3 sdm kecap manis, aduk       rata sampai ayam kaku, beri air 500ml, masak hingga cukup lunak dan air hampir habis.

2. Panggang diatas bara api atau oven (grill) sambil dioles sisa bumbu.

3. Angkat setelah agak gosong, memarkan, sisihkan.

4. Panaskan margarin, beri 3-4 sdm kecap manis, 50 ml air, merica dan kacang tanah, masukkan             ayam panggang, aduk rata, angkat dan beri perasan air jeruk, sajikan

Selamat coba Resep bikin Ayam Panggang Kacang, janganlah lupa cobalah juga soto mahakam yang sangatlah populer di Kalimantan.