Resep Masakan - Cara Membuat Cumi Cah Kangkung khas Jambi

Resep Masakan Cumi Cah Kangkung khas Jambi

Jumpa lagi dengan reesep masakan rahasia, kesempatan ini saya bakal sharing panduan rahasia untuk bikin salah satu masakan khas kota Jambi. Namanya yaitu cumi cah kangkung. Pasti dari namanya saja anda telah dapat menebak seperti apa kurang lebih masakan ini. Anda penasaran? Spesiap buat anda tersebut beberapa bahan yang kita perlukan untuk bikin cumi cah kangkung khas jambi.

Cumi Cah Kangkung

Bahan cumi cah kangkung :
500 gr cumi segar
5 siung bawang putih, haluskan
3 ikat kangkung, siangi
2.5 sendok makan margarin
1.5 sendok makan kecap ikan
1.5 sendok teh minyak wijen
100 ml air
0.5 sendok teh garam
Gula secukupnya.

Cara membuat cumi cah kangkung

1. Bersihkan cumi, potong-potong, gurat-gurat bagian dalamnya.

2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.

3. Masukkan cumi, kecap ikan, minyak wijen, air, dan garam, beri gula secukupnya aduk rata.

4. Masukkan kangkung, masak sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.


Selamat coba resep masakan cumi cah kangkung khas Jambi ini, janganlah lupa baca juga resep yang lain.