Resep Masakan - Cara Membuat Masakan Gangan Nangka
Bahan :
400 gram nangka muda, dipotong-potong
3 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
1 buah kepala ikan, dibelah 2 bagian
800 ml santan
1 sdt asam jawa
1 btg serai, diambil putihnya, dimemarkan.
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
Bumbu halus :
8 btr bawang merah
2 bh cabai merah keriting
1 bh cabai merah besar
1/2 bungkus terasi , dibakar
2 btr kemiri di sangrai
2. Rebus kembali nangka, santan, bumbu halus, serai, lengkuas, dan kepala ikan sampai mendidih. 3 3..Masukkan kacang panjang, garam, asam jawa, dan gula pasir, masak sampai matang.
Selamat coba Resep Bikin Masakan Gangan Nangka, janganlah lupa cobalah juga resep masakan yang lain.
 |
| Resep Membuat Masakan Gangan Nangka |
400 gram nangka muda, dipotong-potong
3 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
1 buah kepala ikan, dibelah 2 bagian
800 ml santan
1 sdt asam jawa
1 btg serai, diambil putihnya, dimemarkan.
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
Bumbu halus :
8 btr bawang merah
2 bh cabai merah keriting
1 bh cabai merah besar
1/2 bungkus terasi , dibakar
2 btr kemiri di sangrai
Cara membuat Gangan Nangka
1. Rebus nangka muda sampai matang. Angkat tiriskan.2. Rebus kembali nangka, santan, bumbu halus, serai, lengkuas, dan kepala ikan sampai mendidih. 3 3..Masukkan kacang panjang, garam, asam jawa, dan gula pasir, masak sampai matang.
Selamat coba Resep Bikin Masakan Gangan Nangka, janganlah lupa cobalah juga resep masakan yang lain.
0 Komentar untuk "Resep Masakan-Cara Membuat Masakan Gangan Nangka"