Resep Masakan-Cara Membuat Nasi Kebuli

Resep Masakan - Cara Membuat Nasi Kebuli

Untuk anda yang mencari Resep Nasi Kebuli kebetulan sekali kami mempunyai resep yang anda mencari itu. Walau nasi kebuli adalah salah satu hidangan yang datang dari Timur Tengah namun orang-orang kita banyak yang menyantap nasi kebuli terlebih nasi kebuli mempunyai aroma rempah yang cukup kuat. Nasi kebuli terbagi dalam nasi gurih yang didalamnya ada irisan daging kambing serta kismis. Umumnya nasi kebuli disajikan di restaurant yang menjual kuliner khas Timur Tengah.

Lewat Resep Nasi Kebuli yang kami berikanlah anda tak perlu lagi berkunjung ke restaurant untuk mencicipi nasi kebuli lantaran anda dapat menyajikannya sendiri. Beberapa bahan yang diperlukan untuk bikin nasi kebuli diantaranya :

Bahan:

1 kg beras, 

½ kg daging kambing, 

3 sdm kismis dan bawang goreng, 

2 sdm minyak samin, 

2 buah kapulaga dan bunga peka, 

2 batang serai, 

2 lembar daun salam, 

1 batang kayu manis, 

5 lembar daun jeruk, 

½ biji pala, 

minyak serta garam secukupnya dan 1 liter santan kental. 

Sedangkan untuk bumbu halus yang dibutuhkan yaitu: 

5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, 

1 sdm ketumbar, 

1 sdt jintan, 

½ sdt adas manis, 

2 cm jahe dan 

4 cm kunyit.

Untuk membuat nasi kebuli ini yang harus anda lakukan pertama kali adalah : 

- Menumis bumbu-bumbu halus dan bahan-bahan lainnya seperti kapulaga, bunga peka, serai, daun       salam, kayu manis, daun jeruk, biji pala, kayu manis dan garam sampai matang dan harum. 

- Setelah itu masukkan ½ kg daging kambing dan masak sampai daging berubah warna. 

- Jika daging sudah berubah warna barulah nasi dimasukkan dan tumis bersama dengan bumbu             sampai tercium aroma harum. 

- Masukkan juga kismis serta santan dan masaklah sampai menjadi karonan. 

- Berikutnya angkat karonan dan kukus selama ± 45 menit lalu angkat dan tambahkan dengan minyak   samin. Aduk hingga rata dan nasi kebuli siap disajikan. Semoga Resep Nasi Kebuli yang kami           berikan ini bermanfaat untuk anda.

Selamat mencoba.