Resep Membuat Bakwan Goreng Gurih dan Renyah

RESEP BAKWAN GORENG GURIH DAN RENYAH

Resep bakwan goreng gurih serta renyah adalah kuliner gorengan yang terbuat dari adonan tepung dengan sebagian sayuran seperti kubis serta wortel. Bakwan goreng ini pas untuk camilan ataupun lauk makan serta lebih lengkap lagi jika bakwan dikonsumsi dengan lalapan cabe rawit.

Bahan-bahan:

• 1/4 kg kubis iris kecil tipis
• 1 buah wortel iris kecil tipis
• 300 gram tepung terigu
• Air dan minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• garam secukupnya

Cara membuat bakwab goreng gurih :

1. Membuat adonan dengan mencapurkan air, tepung, dan bumbu halus
2. Masukkan irisan kubis dan wortel lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng lalu ambil adonan dengan menggunakan sendok besar dan goreng adonan tersebut sampai berwarna keemasan atau mateng.
4. Sajikan sewaktu hangat dengan cabai rawit atau saus pedas.
5. Semoga bermanfaat.