Resep Masakan-Cara membuat Bandeng Presto Masak Balado

Resep Masakan - Cara membuat Bandeng Presto Masak Balado

Kesempatan ini saya bakal sharing resep olahan bandeng presto. Seluruhnya pasti telah kenal dengan yang namanya bandeng presto, atau bandeng duri lunak. Bandeng presto sangatlah disenangi daripada bandeng umum. Durinya yang lunak bikin seluruhnya sisi bandeng dapat dikonsumsi tanpa ada takut terserang duri-durinya. Sangat banyak olahan bandeng presto yang dapat anda cobalah, seperti bandeng presto masak balado ini. Penasaran? tersebut resep bikin bandeng presto bumbu balado selengkapnya.

Resep dan cara membuat Bandeng Presto Masak Balado

Bahan bandeng presto bumbu balado
- 1 kg bandeng segar (tidak bau tanah)
- 2 cm lengkuas
- 3 lbr daun salam
- 1 btg daun serai
- 2 lbr daun jeruk
- 2 sdm garam
- 3 dm minyak goreng

Bumbu halus :
- 200 gr cabai merah
- 200 gr bawang putih
- 100 gr bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit

Cara membuat Bandeng Presto Masak Balado:

1. Bersihkan bandeng, buang dalamnya, cuci hingga bersih, lalu goreng sampai berwarna coklat.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci presto yang sudah diberi 2 sdm minyak               goreng.

3. Masukkan lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk serta bandeng yang telah digoreng.

4. Beri 10 liter air dan masak selama 15 menit. Masakkan siap dihidangkan.

Selamat coba Resep serta langkah bikin Bandeng Presto Masak Balado janganlah lupa cobalah juga resep masakan yang lain.