Resep Masakan-Cara Membuat Karedok khas Jawa Barat

Resep Masakan-Cara Membuat Karedok khas Jawa Barat

Kesempatan ini resep masakan indonesia bakal sharing resep masakan karedok khas jawa barat. Karedok adalah salah satu makanan khas Jawa Barat. Karedok saat ini bukan sekedar kita dapatkan di Jawa Barat, namun karedok sudah menebar ke beragam daerah. Anda pernah mencicipi karedok?. Bila belum serta ingin belajar bikin karedok, anda dapat coba resep bikin karedok khas jawa barat yang saya bagikan. Berikut detil bahan serta langkah membuatnya :

Resep masakan karedok khas jawa barat

Resep membuat karedok khas jawa barat

Bahan Resep Karedok Khas Jawa Barat.
* 3 buah cabai merah
* 4 cm kencur
* 150 gram kacang goreng
* 75 gram gula merah
* 1 sendok teh terasi bakar
* Garam, air asam secukupnya
* 2 buah jeruk limau, ambil airnya
* ½ gelas air

Sayuran:
* 1 ikat kacang panjang, iris kecil
* 2 lembar daun kol, iris halus
* 4 buah terung bulat kecil, iris
* 2 buah wortel, potong korek api
* 100 gram taoge,buang akarnya
* 1 buah mentimun, iris
* 1 genggam daun kemangi, petik

Cara membuat karedok khas jawa barat

1. Haluskan cabai, kencur, kacang, gula, terasi, garam, air asam
2. Perasi air jeruk limau dan beri air
3. Masukkan semua sayuran, aduk-aduk
4. Sajikan dipiring dengan ditaburi kerupuk.

Nyatanya tak terlampau sulitkan bikin karedok khas Jawa Barat. Nikmati karedok lebih maknt=yuss bila ditemani es pisang hijau. Ingin buat? Baca resepnya di langkah bikin es pisang ijo