Resep Cara Membuat Kue Cubit Enak

RESEP KUE CUBIT SEDERHANA

Kue cubit termasuk juga dalam bermacam jajanan simpel namun cukup popular, banyak didapati di pasar tradisional atau tepi jalan sebagai salah satu jajanan enak serta favorite. Ada banyak resep kue cubit untuk membuatnya yang biasanya dilengkapi dengan taburan di atasnya, tersebut resep kue cubit simpel serta kue cubit tape dengan taburan bisa sesuai dengan selera.

Bahan :

• 100 gram gula pasir
• 150 gram terigu
• 2 butir telur
• 100 ml susu Ultra
• 1 sdt baking powder
• sedikit essens vanila
• meises, keju, kismis atau lainnya untuk taburan

Cara membuat kue cubit :

1. Campur gula pasir, terigu, telur, baking powder dan vanila lalu aduk rata. Masukkan susu secara bertahap sambil diaduk hingga adonan licin dan bercampur rata, diamkan 15 menit.
2. Adonan siap di panggang di atas cetakan kue cubit, masak dengan api kecil dan tutup cetakan. Beri bahan taburan saat setengah matang, tutup kembali dan masak hingga matang.

RESEP KUE CUBIT TAPE

Bahan membuat kue cubit :

• 2 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 100 gram tape singkong empuk, haluskan
• 60 gram tepung terigu
• ½ sdt baking powder
• 3 sdm margarin, lelehkan
• 60 ml susu
• keju, meises, kismis atau lainnya untuk topping

Cara membuat kue cubit tape :

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan tape, aduk rata. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan. Tambahkan margarin cair dan susu, Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan cetakan kue cubit, olesi tipis dengan sedikit minyak atau margarin. Tuang adonan ke dalam lubang-lubang cetakan. Masak hingga setengah matang, taburi dengan keju atau meises, tutup dan masak hingga matang.

Selamat mencoba.