Resep Membuat Selai Kacang Yang Lezat

Resep Membuat Selai Kacang Yang Lezat
Selai kacang atau peanut butter umumnya dipakai sebagai pelengkap sebagian olahan makanan atau kue. Makanan yang paling mudah yaitu sebagai olesan roti tawar hingga menaikkan cita rasa yang lezat. Meskipun selai kacang bisa diperoleh dengan mudah dengan beragam merek, bukanlah berarti kita tidak bisa membuatnya sendiri dirumah dengan cara yang simpel seperti di bawah ini.

Bahan :

• 250 gram kacang tanah, kupas, sangrai hingga matang, haluskan
• 1300 ml susu cair
• 150 gram mentega
• 125 gram gula pasir
• 1/3 sdt garam halus

CARA MEMBUAT SELAI KACANG :

1. Masak kacang tanah halus bersama susu sambil diaduk hingga kental, angkat dan dinginkan.
2. Masukkan ke dalam food proccfessor bersama mentega, gula pasir dan garam hingga lembut.
3. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kental dan tidak lengket di wajan. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah yang tertutup rapat.