Cara Membuat Ayam Goreng Kelapa Enak dan Gurih

RESEP AYAM GORENG KELAPA

Masih juga dalam tahap mencari-cari inspirasi untuk menu masakan hari ini? Berikut adalah sedikit variasi langkah gampang memasak ayam goreng namun mempunyai cita rasa yang enak serta gurih yang diolah dengan bumbu parutan kelapa.

Bahan :

• 1 kg daging ayam, potong-potong sesuai selera
• 100 gram kelapa parut
• air untuk merebus ayam
• minyak goreng

Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 4 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
• ½ sdt pala
• garam secukupnya 

Cara memasak ayam goreng kelapa :

1. Rebus daging ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus dan parutan kelapa sampai rata.
2. Goreng dalam minyak panas sambil dibolak-balik hingga warnanya kecokelatan dan kelapa parutnya matang merata, angkat dan sajikan.
3. Selamat mencoba.