Cara Membuat Ayam Semur Pedas Manis

RESEP AYAM SEMUR PEDAS MANIS

Resep semur ayam pedas manis serta gurih. Menu dari olahan ayam masih tetap jadi terfavorit yang disajikan sehari-harinya seperti ayam goreng, ayam bakar, serta ayam semur. Tak kalah menarik serta enaknya ayam masak semur dapat menarik beberapa kuliner untuk coba mencicipinya serta bahkan juga mau tahu langkah bikin semur ayam lantaran kerjasama rasa pada manis kecap serta pedasnya sangatlah mengundang selera lidah. Bahkan juga semur ayam dapat jadi tranding resep dalam sebagian minggu terlebih pada saat ada acara besar pasti resep ini bakal banyak yang mencari.

Bahan-bahan:

• 500 gram ayam potong sedang
• 1 btg serai digeprek
• 4 lembar daun jeruk
• 15 ml kecap manis
• air bersih secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 3 butir kemiri
• 4 buah cabe merah

Cara memasak semur ayam pedas manis:

1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.
2. Masukkan potongan-potongan ayam yang sudah dibersihkan terlebih dahulu kemudian tumis sebentar.
3. Masukkan air, kecap, daun jeruk, dan serai kemudian masak sampai airnya nyusut dan ayam pun matang.
4. Angkat dan hidangkan sewaktu hangat dengan nasi liwet atau lontong serta taburi bawang goreng supaya menjadi tambah sedap.
5. Selamat mencoba.