Resep Cara Membuat Ikan Goreng Renyah Enak

RESEP IKAN GORENG RENYAH ENAK

Resep cara bikin ikan goreng renyah enak serta gampang. Ikan goreng adalah salah satu menu harian yang menghiasi dapur serta jadi menu favorite hidangan keluarga. Selain banyak terkandung protein tinggi ikan juga banyak megandung omega 3 yang sangatlah baik untuk otak terlebih untuk anak-anak dimasa pertumbuhannya ataupun untuk manula yang berniat dikonsumsi dalam volume banyak lantaran dengan konsumsi ikan menurut riset bisa kurangi bahkan juga menghindar terjadinya penyakit lupa atau pikun. Untuk membuahkan ikan goreng yang renyah, enak, serta yang pasti bumbunya meresap sampai terasa juga mantap, di bawah ini kami berikanlah resep serta cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan emas, gurame, atau kakap 500 gram
• 1 buah jeruk nipis segar
• 1 sdm cuka
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 5 cm kunyit
• 1 butir kemiri
• 1 cm jahe segar
• garam secukupnya

Cara memasak ikan goreng renyah:

1. Bersihkan ikan dari kotoran, insang, dan sisiknya sampai bersih kemudian iris miring sedikit kedua sisi supaya bumbunya meresap.
2. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan cuka diamkan selama kurang lebih 15 menit kemudian ditiriskan.
3. Lumuri ikan dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dan diamkan selama minimal 30 menit.
4. Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan sampai matang, garing, dan kering supaya kriyuk-kriyuk dan tidak lembek.
5. Sajikan ikan goreng dalam keadaan hangat dengan menggunakan sambal seperti sambal terasi dijamin pasti makin asik.
6. Selamat mencoba.