Resep Cumi Goreng Tepung Enak dan Renyah.
Bermacam olahan masakan berbahan seafood benar saja telah jadi favorite dengan beragam jenis farian resep serta bahan yang dipakai seperti cumi goreng tepung. Rasa renyah serta crispy pada cumi goreng dapat menghangatkan situasi waktu makan atau bercakap enjoy dengan dilengkapi saus sambal juga sebagai cocolan. Untuk sistem pembuatan cumi goreng bumbu tepung ini cukup gampang serta simpel bahannya meskipun toh agak sedikit mahal harga cuminya tetapi bakal sepadan rasa yang bakal dihasilkan nanti, segera saja di bawah ini resep serta langkah membuatnya.
RESEP CUMI GORENG TEPUNG ENAK DAN RENYAH
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi1 sdt baking powder
- 1 butir telur dikocok
- minyak untuk menggoreng
Bumbu perendam cumi:
- 6 siung bawang putih halus
- 1 st lada halus
- garam secukupnya
Bahan tepung:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung kanji
- lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
CARA MEMBUAT CUMI GORENG TEPUNG ENAK DAN RENYAH
- Cumi dipotong berbentuk ring lalu cuci sampai bersih kemudian rendam dengan baking powder dan diamkan selama kurang lebih 15 menit, angkat dan tiriskan.
- Buatlah bumbu perendam dengan cara mencampur menjadi satu bumbu perendam seperti bawang, garam,dan lada kemudian masukkan cumi sampai terendam sempurna.
- Membuat bumbu tepung goreng dengan cara mencampur semua bahan tepung diatas menjadi satu pada piring atau mangkok.
- Angkat cumi dari bumbu rendaman kemudian masukkan pada kocokan telur lalu guling-gulingkan pada bumbu tepung goreng.
- Terakhir goreng cumi yang sudah ditaburi tepung tadi sampai matang berwarna kecoklatan dan sudah renyah lalu angkat dan sajikan bersama saus sambal.
0 Komentar untuk "Resep Cumi Goreng Tepung Enak dan Renyah"