Resep Tumis Daun Singkong Ikan Teri Enak

Resep Tumis Daun Singkong Ikan Teri Enak. 

Kombinasi dua bahan makanan daun singkong serta ikan teri kan jadi suatu hidangan yang istimewa jika dimasak lewat cara di tumis atau dioseng. Masakan tradisional yang praktis, ekonomis, serta gampang langkah pembuatannya ini dapat anda hidangkan untuk keluarga terkasih lantaran rasa tumis daun singkong dapat memanjakan selera lidah yang tinggi. Simpel serta menyehatkan tentu lantaran kaya zat besi serta kandungan gizi lain yang diperlukan oleh badan untuk penuhi system metabolisme. Di bawah ini resep serta langkah bikin tumis daun singkong yang dilengkapi dengan ikan teri gampang serta enak.

Bahan-bahan:

• 1 ikat daun singkong
• 200 gram ikan teri tawar
• 5 buah cabai rawit iris serong
• 5 siung bawang merah iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 1 sdt gula
• 1 ruas lengkuas dimemarkan
• garam secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Daun singkong direbus terlebih dahulu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan, lalu goreng ikan teri sebentar saja apabila diperlukan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit sampai harum kemudian tambahkan gula, garam, dan lengkuas tumis sebentar lalu masukkan ikan teri.
3. Tambahkan daun singkong dan beri air sedikit saja kemudian aduk sampai rata dan masak hingga matang dan bumbu meresap nan sedap.
4. Angkat dan sajikan tumis daun singkong ikan teri ini selagi hangat untuk lauk bersama keluarga.