Cara Membuat Sup Jagung Muda Kuah Bening

RESEP SUP BENING JAGUNG MUDA

Menyantap makanan sayur berkuah bening kadang-kadang merasa lebih beri kesegaran. Dengan tak memakai banyak bumbu, rasa khas dari sayuran bakal lebih menguasai. Berikut resep simpel sup jagung kuah bening yang simpel.

Bahan :

• 5 buah jagung muda, bersihkan, belah dua
• 250 gram daging sapi, iris tipis
• 2 lembar daun kol, potong-potong
• 5 cm wortel, potong-potong
• 2 butir bawang merah, rajang kasar
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 2 liter air
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT SUP BENING JAGUNG :

1. Tumis bawang merah dan irisan daging sapi sebentar saja. Kemudian rebus dengan air, masukkan wortel dan jagung muda. Beri garam secukupnya lalu aduk rata.
2. Setelah matang, masukkan irisan kol dan daun bawang lalu angkat dan siap sajikan selagi hangat.
3. Selamat mencoba.