Resep Perkedel Ayam

RESEP PERKEDEL AYAM

Salah satu langkah memproses atau memasak yang membuahkan suatu makanan dengan struktur yang lembut yaitu bikin perkedel. Perkedel sendiri mempunyai banyak varian bahan yang dapat dipakai, satu diantaranya yaitu daging ayam. Berikut resep perkedel atau bisa juga dimaksud dengan pergedel ayam yang enak serta simpel dan praktis langkah membuatnya.

Bahan :

• 1 potong paha ayam, ambil dagingnya, cincang halus
• 1 butir telur ayam, kocok
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• ¼ bawang bombay, cincang halus
• 4 butir bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 100 gram tepung roti
• 1 sdm tepung sagu
• garam, lada atau bumbu penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT PERKEDEL AYAM :

1. Campurkan semua bahan pada sebuah wadah bersama tepung roti dan tepung sagu. Aduk rata dengan menggunakan tangan, jangan lupa beri garam, lada atau tambahkan penyedap.
2. Buatlah adonan berbentuk bulat gepeng lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan lalu hidangkan.
3. Selamat mencoba.