Resep Cara Membuat Balado Telur Goreng

RESEP TELUR BALADO

Olahan telur yang gampang serta simpel yang lain yaitu di sajikan dengan siraman bumbu atau lebih tepatnya sambal balado dengan khas rasa pedasnya. Namun bagaimanakah dengan anak-anak atau si kecil yang juga mau nikmati menu makanan itu berbarengan. Sambal balado sendiri bisa kita kreasikan tingkat kepedasannya sesuai sama selera. Untuk menu makanan harian keluarga terlebih ada si kecil yang tengah doyan-doyannya makan, bisa memakai variasi resep di bawah ini dengan rasa yg tidak pedas namun terus bisa jadi satu hidangan yang enak serta lezat.

Bahan :

• 5 butir telur
• 100 ml air
• minyak untuk menumis dan menggoreng

Bumbu Halus :

• 4 buah cabai merah besar, buang biji
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm lengkuas
• 1 buah tomat merah besar
• ½ sdt garam
• ½ sdt bumbu penyedap

CARA MEMBUAT BALADO TELUR GORENG :

1. Rebus telur sampai matang, kupas cangkangnya. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga haruim. Beri air, aduk dan masak hingga mendidih atau bumbu meletup-letup. Masukkan telur rebus yang telah digoreng, aduk hingga tercampur rata lalu angkat dan siap disajikan.
3. Selamat mencoba.