Resep Masakkan-Cara Membuat Ikan Patin Bungkus Daun Singkong

Resep Masakkan - Cara Membuat Ikan Patin Bungkus Daun Singkong

Bahan-bahan Ikan Patin Bungkus Daun Singkong
1 ekor ikan patin, potong enam bagian
200 gram daun singkong, rebus matang
Garam dan gula pasir secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm jahe
3 cm kunyit
7 buah cabai merah
2 batang serai, iris tipis

Resep Masakkan Ikan Patin Bungkus Daun Singkong

Cara Membuat Ikan Patin Bungkus Daun Singkong

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat 
• Lumuri ikan dengan tumis bumbu, garam serta gula pasir sampai rata, diamkan 25 menit sampai bumbu meresap. 
• Ambillah selembar daun pisang, letakan daun singkong di atasnya. 
• Letakan 1 potong ikan, bungkus bentuk tum, semat dengan lidi 
• Kukus 30 menit sampai masak. 

Selamat coba Resep Masakkan Ikan Patin Bungkus Daun Singkong. Janganlah lupa cobain juga ya resep masakan indonesia yang lain.