Resep Udang Goreng Cocol Saus

RESEP UDANG GORENG COCOL SAUS

Udang bakal merasa enak saat digoreng dengan kombinasi tepung serta kocokan telur bikin udang merasa renyah serta gurih saat dikonsumsi tanpa ada lengket lantaran minyak. Terkecuali di buat lauk udang goreng jg pas untuk camilan dengan memberikan saus sambal/tomat dicocol-cocol ditanggung semakin rame acara makan berbarengan anda.

Bahan-bahan:

• 250 gram udang segar
• 250 gram tepung
• 2 buah telur ayam dikocok
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam dapur
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Salad:

• 1 buah mangga muda iris korek api
• 3 buah cabe rawit iris tipis
• 1 buah jeruk nipis ambil airnya
• 2 sdm saus merk apa saja
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1. Pertama bersihkan udang kemudian lumuri garam dan merica lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit.
2. Sebelum di lumuri dengan tepung udang terlebih dahulu dicelupkan kedalam kocokan telur baru kemudian digoreng dengan menggunakan minyak yang cukup sampai benar-benar matang, renyah, dan garing. Angkat, tiriskan.
3. Selanjutnya cara membuat salad cocol yaitu dengan menyampur semua bahan salad kedalam mangkok aduk sampai rata.
4. Sajikan udang goreng renyah dengan bersandingan salad saus untuk dicocol-cocol.
5. Selamat mencoba.